彩色人生 美食DIY 美珠老師時間
材料：
去骨雞腿1支、洋蔥1個、蕃茄2個(西紅柿)
調味料：
蕃茄醬1大匙、醬油1大匙、糖1大匙、水1.5~2杯
作法：
1.雞腿切條狀，洋蔥切粗絲，蕃茄切片(粗片)
2.先爆香洋蔥，再加入雞腿肉，蕃茄片炒軟加水、糖、醬油、蕃茄，小火燜燒15~20分，最後以大火收汁，即可入盤
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