2010年8月20日 星期五

雞絲拉皮 2010.08.20.

美珠老師時間

雞絲拉皮 2010/8/20


材料:雞胸肉半付、小黃瓜2條、粉皮2-3張、蔥1根、香菜少許。

調味料:醬油1T、鹽巴1/2t、酒1T、醋1t、香油2t、花椒粉1t、大蒜泥2t、辣椒末1T(可不用)。

作法:
(1). 雞胸肉1付去骨頭,滾水入,一滾立即熄火燜30分鐘後,取出放涼,切成細絲(1/2的部份下次再拌)。
(2). 小黃瓜洗淨、擦乾,切成細絲備用。
(3). 花椒1T以乾鍋炒香,再拍打成粉狀。
(4). 把所有調味料全入一碗內調成綜合醬汁。
(5). 一鍋滾水,稍降溫(以不燙手),浸泡粉皮5分鐘後取出,切成條狀拌香油備用。
(6). 將(2)入皿(5)鋪其上+(1)淋(4)的綜合醬汁灑蔥花、香菜即完成此道菜。

2010年8月13日 星期五

海鮮焗烤飯 2010.08.13.

美珠老師時間

海鮮焗烤飯 2010/8/13

材料:白飯2碗、蝦仁、花枝各50g、雕魚半片、番茄丁、洋蔥丁各一小碗、大蒜末1T、青豆仁2T、起士絲適量、白醬1杯、白酒3T、蕃茄醬1T、九層塔葉少許。

調味料:鹽巴1/2t、雞粉1/2t、白胡椒。

作法:
(1). 將材料洗淨,該切塊的切塊。
(2). 鍋中入油將蕃茄丁(去皮)、洋蔥丁、大蒜末大火炒香,再入其他海鮮材料及白酒快炒2分鐘後加入白飯、青豆仁、白醬、蕃茄醬及調 味料拌勻。
(3). 將(2)入焗盤再鋪起士絲鋪滿入烤箱200℃烤約10分鐘(看表面有金黃即可!)。
(4).在步驟(3)完成後以九層塔葉裝飾。

寬容和諧或姑息養奸-田年豐-2010/08/13

寬容和諧或姑息養奸-田年豐-2010/08/13

  自楊秋興宣佈參選的當下開始,楊與許添財的公開發言,不但讓人聽不懂「委屈」的證據何在?他倆輸不起的委屈感,除了人性的脆弱之外,看不見任何立足點。
  但是民進黨的回應與互動,卻讓我們憂心,怎麼民進黨員,竟是這種德性?而且還是黨中的精英,長年的一方之霸。像這種以利合,以利分,貌合神離的黨員及公職,到底還有多少?團結不因理念,豈非空談?
  楊許連日來公開發言,諸多背離民進黨的建黨理想,違背黨章與黨綱的精神。以國家來做譬喻,楊許已經違憲。但民進黨卻還要等到楊登記參選時,才要按黨紀開除其黨籍。而對同樣嚴重違反「黨憲」的許添財,仍宣稱不惜「傾全黨之力慰留」?莫非民進黨視黨章、黨綱只如花瓶,是用來哄騙台灣人民的道具?果真如此,莫怪楊許叫囂猖狂。
  黨章與黨綱,是政黨的生命看板,與人民有如契約關係。置黨章黨綱的精神於不顧,任人踐踏而仍一意姑息,不但舉黨上下動之以情,甚至醜態百出地誘之以立委補選的利。這樣的民進黨訴諸團結,卻錯用寬容和諧,實則姑息養奸,或存有不可告人的盤算或顧忌?類楊許之流,心中只有利己私慾,是否為數眾多,已成民進黨難以切割的腫瘤?難以言宣的痛?不然,豈容是非不明,公私錯亂,只問權位,不問公信倫理,如此頭腦不清楚的民進黨,經得起台灣人民的託付嗎?可以如此自棄黨章精神與立場嗎?
  古時宋帝國司馬光說「夫不察事之是非,而悅人贊己,闇莫甚焉;不度理之所在,而阿諛求容,諂莫甚焉」。民進黨上下及楊許的支持者,請將此話多讀多思。像陳其邁的妹妹,身為文化局長,從事文化工作卻理路不通、是非不明,令人嘆息!
  劉邦為了權位生命,可以啖飲自己父親的肉。楊許二人,為了一己私利,為了過眼雲煙的權勢,連「棄台保馬」的話語都講得出口。毫不汗顏的棄守自己過往的理念。如果楊秋興十年來講的話,都是假的,都是騙人的。那麼現在呢?要叫人如何相信呢?如果許添財激動的証明今是昨非,請問我們何時又要看許說明天才是今天非呢?政客騙子為什麼都把人民當白癡呢?
  我們應該慶幸,還好民進黨這次不是提名楊許二人。不然,不知還要連累何許多的台灣人民繼續被詐騙。
民進黨應該負起過往不當背書與提名推荐的責任,向台灣人民致最歉禮。因為楊許並非只是輸不起的叛離,而是已經背離台灣價值,已經傷害台灣的安危。對如此公開傷害該黨黨章的黨員,如果仍一意包容慰留,我不知這樣的黨有何存在的價值,黨章若只是花瓶,是擺來好看的,這樣的黨如何要求人民的信任與託付?民進黨若只在乎選戰輸贏,這樣的黨哪來道德勇氣與智慧?這會是民進黨真正的危機。像把反ECFA說成是「狗吠火車」,恰好成為該黨危機已經浮現的註腳。

2010年8月12日 星期四

為何搶讀物理系-田年豐-2010/08/12

為何搶讀物理系-田年豐-2010/08/12


  今年大學考試分發揭曉,第二類組的台大物理系,再次登頂,距上次位居榜首,已相隔40年之久。

  成大校長賴明詔說「這是可喜現象,應是重點高中與大學合作科學班,讓高中生更清楚志趣,對基礎科學有興趣。」

  然而,基礎科學固然重要,但台灣面臨永續生存的當務之急,不就是生態環境的瀕臨破滅,與人們處於經濟與環保兩難之下,人性價值與生態倫理的衝突越發激烈嗎?

  而且,農業凋蔽、土壤污染、水資源耗竭,加上溫室效應,全球氣候異常、天災肆虐,地球存續已危在旦夕,為什麼我們的一流子弟(假設會讀書會考試就是一流),不是搶讀農業、土壤、水資源、森林、氣象等環境科學;或更重要的哲學,神學等思想、倫理與心靈的相關科系?
  
  或有人認為物理不就是與上述學科氣息相通嗎?沒錯,如果是因著跟於地球生態危機,而搶讀基礎科學的物理來研習因應,這自然是可喜的現象。

  問題是,這真的是學子們搶讀的物理系的著眼點嗎?台大物理系主任熊怡坦言「不少企業大老闆都是物理系出身」。物理系出路很廣。光電、奈米等高科技與物理有關,讓學生嚮往。熊怡是否一語道出之所以人們熱衷物理系的誘因所在呢?

  另外,在同一天的報導,俄羅斯因乾旱,宣佈禁止穀物出口。就算訂有期約買賣,也只能在十天內即8月15以前,完成交割,俄國總理普庭表示,臨時禁止出口榖物和其相關農產品是可行的。
  可見,自給自足的農業生產,是國家生存的最高戰略原則,是每一個國家的人民與政府,應該具有的基本常識。有錢買不到東西吃的日子,絕對是可預見的事實。但是,可惡,可恨又可悲的馬英九政府,卻一而再,再而三的摧毀,污染良田等優質的農地。

  不但,政治官僚無知橫行,連國科會與中科局等的技術官僚,也財迷心竅的配合財團,進行殺雞取卵的開發政策。而這些國科會官員們,大體上都受過物理學相關科系的基礎訓練,絕大多數具有博士學位。從他們對中科三期,被法院裁定停止開發後的一連串發言與決議中,讓人們警覺原來「博士」不見得就是知識份子。因為一個知識份子,絕對知道善盡上帝所託付的責任〝好好管理地球〞,用心用力照看生靈萬物,絕對不會墮落沉淪到只認識錢。

  昨天8月11日,中科局竟曲解法院停止開發的裁定,逕行裁示中科三、四期「停工不停產」,友達與旭能光電有何天大本事,能不上工卻有生產?兩廠房皆在中科三期七星基地上,全部都在法院命令停工的範圍內,中科局竟敢玩弄文字,褻瀆法令,藐視法官至此地步,豈非輕侮法官的執法意志?難道這就是法官御用貪枉的現世報?

  不知搶讀物理系的一流學子們,看到國科會、中科局的官僚嘴臉,會不會因此掛慮?擔心是否唸太多物理相關的學程,會使人的臉皮不知不覺厚了起來?使人的理性與良知下降到連上帝也嘆息的地步?當企業大老闆與拚地球永續生存,哪樣值得嚮往?

2010年8月8日 星期日

最後一戰的美麗-田年豐-2010/08/08

最後一戰的美麗-田年豐-2010/08/08

記憶,真是不可思議。隨著五都選戰諸多鳥不生蛋的議題開展,夾伴著楊秋興、許添財的「自救運動」,在我的腦海中,卻自然而順暢的浮現許許多多古今台外政治人物的最後一戰。

尤其是日本鎌倉幕府的初期,那位令敵軍聞名喪膽的武將熊谷直實的故事,最令我玩味再三。熊谷直實不忍斬殺擒獲的年輕武士敦盛而欲擒縱之,但年輕武士斷拒其好意,為了榮譽、寧死也不逃命。再三相勸下,逃命的時機也因而消逝,己方兵馬已將趕到。

熊谷直實憐武士年紀輕輕,但此時縱放已不及,而少年武士勢將喪命於無名之輩的刀矛之下。與其如此,不如親手成全少年的榮譽心,日後再為少年祈福。

終於戰爭結束,熊谷凱歸,卻不再迷戀於戰功彪炳,反而就此剃光頭穿僧衣,發誓不把後背朝向西方,終其有生之年付諸修行。日本人把這樣的熊谷,描繪成面向背後騎馬的和尚。

不只熊谷,我們每個人的人生,都有面對最後一戰的時刻,後人也將據此來描繪我們的圖像。內容與意境,就取決於我們如何界定自己,人生價值理念與尊嚴的定位,絕非委由他人來安排,更像是自己有否既榮譽又誠實的面對自己。

試想,一個威名遠播的武將,固不忍雙手染上敵軍少年武士的鮮血,斷然割捨世俗名利,成就他與眾不同卻震撼人心的最後一戰。

而少年武將為了榮譽寧死不逃,坦然接受其人生最後一戰。如此平靜怡然,遠勝那些總是善於找藉口、說理由終至死相難看的很多空有虛名的大人物。

台灣人民平素對待政治人物,連婚喪喜慶也非得要他們插上一腳,實在逢迎奉承的太沒格調,少有羞恥心與榮譽感了。

然而,一但看到政治人物不服輸,拼自救(或自殺?)執意拼其人生最後一戰時,卻又氣急敗壞指責這樣的政治人物正在危害台灣的前途。果真如此,那麼長年放手讓台灣的命運繫於少數政治人物之手,又如何期望他們不無知而托大呢?這樣的台灣如何能不危殆?這麼不努力經營自己命運的人民,如何不用負責任,反而滿口幹譙呢?

不只是政治人物,其實台灣人民的用心,才是台灣安危之所繫。我們要學習知道,生與死、得與失,並非截然二分。打從我們生的時刻,死就已經開始了,死本來就存在裡面。眾人皆知「有得必有失」,但換句話說,豈不也是「有失必有得」?輸不起,就要趕快學習坦然面對,並接受。這樣的人,才能成為自己的朋友!才能綻放人生的最後一戰!才能守護自己與國家社會的榮譽!

2010年8月7日 星期六

商品條碼EAN/UPC一覽表

商品條碼EAN/UPC一覽表

目前,國際上商品條碼普遍採用EAN/UPC系統,全球採用EAN/UPC的廠家已經超過80萬家。

常見條碼包含13位數字,由0-9所組成,首三位數字是國家/地區號碼,
第四至七位為廠商號碼,第八至十二位為商品號碼,最後一位為檢查
碼。

由於國家號碼及廠商號碼的不同,故此每一廠商按規定編印的
產品編號,就會使每一單項產品的號碼,在世界上獨一無二,不會重
覆,於是有關產品於流通國際市場時,成為有效的商品身份証編號。


我們常買東西時會有推銷人員常自誇自己的東西是....地方出廠的
現在可以看東西的條碼前二.三碼就可以知道是哪裡進來的東西了喔...
分享給大家知道:
00 ~ 09美、加
30 ~ 37 法 國
40 ~ 43 西 德
471 中華民國
49 日 本
50 英 國
520 希 臘
529 塞浦路斯
54 比 、 盧
560 葡 萄 牙
569 冰 島
57 丹 麥
599 匈 牙 利
600 ~ 601 南 非
64 芬 蘭
690中國
70 挪 威
729 以 色 列
73 瑞 典
750 墨 西 哥
76 瑞 士
779 阿 根 廷
789 巴 西
80 ~ 83 意 大 利
869 土 耳 其
84 西 班 牙
859 捷 克
860 南斯拉夫
87 荷 蘭
90 ~ 91 奧 地 利
93 澳 洲
94 紐 西 蘭
959 新幾內亞
460 ~ 469 俄 國
888 新 加 坡
440 東 德


條碼是由黑白相間,粗幼不一的線條圖案組成,它的長度因條碼種類,內容大小而有所不同。條碼會因應國家、區域及使用目的需求而採用不同的編碼方式,但基本上不外乎由四個部分所組成:

起始碼
一個條碼的起頭,以便條碼讀取器判別開始。
資料碼
條碼的主要部分,又因使用不同,編碼方式也不同。
檢查碼
又稱查核碼,用計算公式算出,以確保資料正確性。
終止碼一個條碼的結束,以便條碼讀取器判別結束。

我們常見的條碼,一般包含13位數字,由0-9所組成,首三位數字是國家(地區)號碼,第四至七位為廠商號碼,第八至十二位為商品號碼,最後一位為檢查碼。由於國家號碼及廠商號碼的不同,故此每一廠商按規定編印的產品編號,就會使每一單項產品的號碼,在世界上獨一無二,不會重覆, 於是有關產品於流通國際市場時,成為有效的商品身份証編號。

常見的商品條碼國家代號表:

國碼
國家(地區)
國碼
國家(地區)
國碼
國家(地區)
00-09美國 / 加拿大471台灣489香港
690中國880南韓888新加坡

條碼的出現,大大加快了零售業和物流業的發展,身為消費者的我們,也可減少排隊付款的等候時間,因而受惠。



No.前碼國家或地區  No.前碼國家或地區  No.前碼國家或地區 100-13美國,加拿大America, Canada 34569冰島Lydveldid Island 67775秘魯Peru230-37法國France 3557丹麥Denmark 68777玻利維亞Bolivia3380保加利亞Bulgaria 36590波蘭Poland 69779阿根廷Argentina4383385斯洛文尼亞Slovenia 37594羅馬尼亞Romania 70780智利Chile5385克羅地亞Croatia 38599匈牙利Hungary 71784巴拉圭Paraguay6387波黑Bosnia-Herzegovina  39600-601南非South Africa 72786厄瓜多爾Ecuador7400-440德國Germany 40609毛里求斯Mauritius 73789巴西Brazil845-49日本Japan 41611摩洛哥Morocco 7480-83義大利Italy9460-469俄國Russia 42613阿爾及利亞Algeria 7584西班牙Spain10471臺灣Taiwan 43616肯尼亞Kenya 76850古巴Cuba11474愛沙尼亞Esthonia 44619突尼斯Tunisia 77858斯洛伐克Slovakia12475拉脫維亞Latvia 45621敘利亞Syria 78859捷克Czechoslovakia13476阿塞拜疆Azerbaijan  46622埃及Egypt 79860南斯拉夫Yugoslavia14477立陶宛Lithuania 47625約旦Jordan 80867北韓North Korea15478烏茲別克Crow Tzu Buick 48626伊朗Iran 81869土耳其Turkey16479斯里蘭卡Sri Lanka 49628沙特阿拉伯Saudi Arabia 8287荷蘭Holland17480菲律賓Philippines 5064芬蘭Finland 83880韓國Korea18481白俄羅斯White Russia 51690-692中國China 84885泰國Thailand19482烏克蘭Ukraine 5270挪威Norway 85888新加坡Singapore20484摩爾多瓦Moldova 53729以色列Israel 86890印度India21485亞美尼亞Armenia 5473瑞典Sweden 87893越南Vietnam22486格魯吉亞Geogia 55740瓜地馬拉Guatemala 88899印度尼西亞India nun west Asia23487哈薩克斯坦Kazakhstan 56741薩爾瓦多Salvador 8990-91奧地利Austria24489香港95 ports 57742洪都拉斯Honduras 9093澳大利亞Australia2550英國England 58743尼加拉瓜Nicaragua 9194新西蘭New Zealand26520希臘Greece 59744哥斯大黎加Costa Rica 92955馬來西亞Malaysia27528黎巴嫩Lebanon 60745巴拿馬Panama 93958澳門Macau28529塞浦路斯Cyprus 61746多明尼加Dominica 94200-299店內碼 29531馬其頓Macedonia 62750墨西哥Mexico 95977連續出版物 30535馬爾他Malta 63759委內瑞拉Venezuela  96978、979圖書 31539愛爾蘭Ireland 6476瑞士Switzerland 97980應收票據 3254比利時,盧森堡Belgium, Luxemburg 65770哥倫比亞Colombia 98981-982各種流通票據 33560葡萄牙Portugal 66773烏拉圭Uruguay 9999贈券