嘉義之音網路電台 停播公告

嘉義之音網路電台 停播公告

基於敝公司現有人力考量及為為遵守我國之著作權法，故於2008年10月31日24:00起，中止敝台建構於 中華電信 HiNet hiChannel 之網路電台廣播作業。

說明：
（一）感謝曾協助本公司(本電台)，架設全球性網路播音平台之相關團體。

（二）因我國著作權法之授權範圍規定不甚明確，本台尚未能充分確認所使用之相關音樂，於網路平台部份播放是否屬於合法之使用範圍，為避免產生不必要之疑議，故即日起停止敝台自費架構於中華電信 HiNet hiChannel 網路平台之節目內容播出。

如造成聽(網)友困擾..敬請多多見諒，共體時艱....。

有網路收聽需求者,建議移駕至 玉山網路電視台~嘉義之音主題館收聽(看)。

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燻素鵝 2009.11.06.

美珠老師時間

燻素鵝 2009/11/06

材料：

溼豆皮4張、豆薯1個、木耳100g、香菇3-4朵、紅蘿蔔1條(小)、金針菇1包(或任何菇類均可)。

燻材料：

錫箔1大張、二砂2T、麵粉1T、白米1T、紅茶包1包。

調味料：

鹽巴、胡椒粉、香油、細砂1t。

作法：
(1).溼豆皮4張1切為4備用。
(2).豆薯、紅蘿蔔均切細絲，滾水燙熟濾乾(勿煮太爛) 。
(3).將(2)的滾水再川燙金針菇、木耳，濾乾。
(4).香菇泡軟切細絲+ 素蠔油1T+香油1t蒸熟入味。
(5).將(2)+(3)+(4)+鹽巴1t+細砂1t+香油1T+白胡椒粉全拌勻。
(6).以(1)包(5)捲成像春捲一樣，封口以麵粉+水煮過(稠狀)。
(7).炒菜鍋鋪錫箔入燻的所有材料，再放上鐵架(6)入，先以大火1-2分鐘，再改小火先燻5分鐘再掀蓋，再翻面5分鐘，有入色即可取出食用。

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涂醒哲串聯貼紙 歡迎取用

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