2004.12.17.肉粥

彩色人生 美食DIY 美珠老師時間

肉粥 2004/12/17

材料&做法：

1.
大骨全敲破熬湯，滴幾滴醋

2. 蝦米2大匙，香菇絲用鹽抓一抓(入味)(會香不會爛)爆香，用高湯12碗加雞粉，加鹽加白飯4碗(整鍋湯不要全部入最後再加湯才會清) ，加肉鯁肉片，滾水加油蔥酥3大匙，加胡椒，加高湯，加芹菜末(按順序放)即可