2005.06.03.冬瓜露

彩色人生 美食DIY 美珠老師時間

冬瓜露 2005/06/03

材料：冬瓜精1塊、水4500cc、洋菜粉20g(2小包)

作法：

(1)把4500cc的水拿500g的水來泡洋菜粉30分

(2)冬瓜精加4000cc的水煮至冬瓜精全部溶掉

(3)把1的洋菜水慢慢加煮滾的2內，須不停攪拌，再次煮滾，熄火

(4)稍涼，即可入模型