2005.05.27.蒼蠅頭

彩色人生 美食DIY 美珠老師時間

蒼蠅頭 2005/05/27

材料：

梅花肉丁(或用絞肉)100g、大蒜5瓣切小丁、菜脯丁(去鹽水)2大匙、韭菜200g(花的部份去掉)、白豆鼓(乾的)2大匙、辣椒2條水

作法：

(1)起油鍋爆香蒜丁，白鼓，辣椒丁，菜脯丁，肉丁

(2)炒香，肉丁也炒熟再入韭菜丁，快炒，加調味料，酒1大匙，醬油1大匙，香油一點，即可盛出