2004.12.03.腰果蝦鬆

彩色人生 美食DIY 碧申老師時間

腰果蝦鬆 2004/12/03

材料：蝦子、荸薺(竹筍) 、腰果、蛋、蒜頭、蔥茉、紅蘿蔔、生菜、太白粉、醬油、胡椒粉

做法：

1蝦子去殼，去泥砂，稍拍打，切丁，荸薺、紅蘿蔔切丁，腰果烤過，打細

2用少許油將蒜頭爆香，加入處理過之上述材料，打顆蛋，加入醬油(少許)胡椒粉、蔥茉即ok

3生菜包餡，上灑少許腰果粉，即可