2010年4月30日 星期五

炒腐乳空心菜 2010.04.30.

美珠老師時間

炒腐乳空心菜 2010/ 4 / 30


材料:豆腐乳1塊、蒜頭2個、嫩薑絲1塊、空心菜1把。

調味料:酒1大匙、糖1/2小匙 、香油少許、水1大匙。


作法:
(1)、豆腐乳加入所有調味料調開拌勻。
(2)、大蒜切成薄片,嫩薑切成細絲。
(3)、豬油爆香(2),加入洗淨切斷的空心菜+(1)快炒即可起鍋。

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