炒腐乳空心菜 2010.04.30.

美珠老師時間

炒腐乳空心菜 2010/ 4 / 30

材料：豆腐乳1塊、蒜頭2個、嫩薑絲1塊、空心菜1把。

調味料：酒1大匙、糖1/2小匙 、香油少許、水1大匙。


作法：
(1)、豆腐乳加入所有調味料調開拌勻。
(2)、大蒜切成薄片，嫩薑切成細絲。
(3)、豬油爆香(2)，加入洗淨切斷的空心菜+(1)快炒即可起鍋。