廣式月餅（24個） 2010.09.10

美珠老師時間

廣式月餅（24個） 2010/9/10

材料：
(1).低筋麵粉300克、花生油90克、轉化糖漿210克。
(2).水6克、鹽巴1/4小匙、小蘇打粉1/4小匙。
(3).鹹蛋黃8個、全蛋1個。
(4).核桃50克。
(5).小月餅模型1個。
(6).烏豆沙960克。

作法：
步驟[1]. 把(2)的材料全部溶勻備用。
步驟[2]. 把(1)的材料+[1]，全部拌勻醒2小時。
步驟[3]. 核桃以低溫150℃烤香（5~10分鐘）切成小丁。
步驟[4]. (3)鹹蛋黃以米酒洗過，稍微烤過（150℃烤5分鐘），再1切為3。
步驟[5]. 步驟[2]的材料醒好後，切為24個（以高筋麵粉當手粉）。
步驟[6]. (6)+步驟[3]，再分為24個+4的蛋黃。
步驟[7]. 步驟[2]的材料醒好後，以高筋麵粉當手粉，把麵團分為24個，再包6、的內餡。
步驟[8]. 步驟[7]完成，放入(5)的模型，模型內須灑高筋麵粉再倒掉，包好的小月餅入模型須把它壓平，再輕敲模型倒出。
步驟[9]. 待步驟[8]完成刷全蛋液，以210℃烤25~30分鐘，即完成小月餅。

一丘之貉的意識型態-田年豐-2010/09/05

一丘之貉的意識型態-田年豐-2010/09/05

　　台灣人論事最怕被指責意識型態作祟。很擔心被認定是個不問是非，只問親疏、立場，卻棄守原則而且偏私不公的人。

　　反之，中國人卻是最會使用意識型態來責難他人，也最會濫情屈理玩法弄權來滿足其意識型態。

　　所以，中國人本來就最在乎意識型態，卻也最擔心不同立場的人，跟他們一樣具有強烈的意識型態。此即中國人與台灣人最簡單的分野。不以過往錯論的外省人與本省人為界線，也不用血統區隔劃分。而因論事斷人具有不同的是非觀與價值理念，而有這個簡單且明晰的判準根據。

　　以此次台北市花博弊案為例，郝龍斌市府團隊仗恃著「你們不懂花」，結果市府多年來以批發價大量購入的花卉，都遠高於民間零買的市價達數倍到數十倍之多，甚至花博所購入的花卉有比市價貴達百倍以上者。

　　花卉不比槍械彈藥，不難隨處訪價比價。過去，郝家軍一粒機關槍子彈報價34萬元，被立委朱高正踢爆。他們可以厲聲恐嚇鬼扯，加上聯合中國等媒體瞎捧護航，台灣人民因為無處訪價探查虛實與價差幅度，又聲音比一言堂的媒體小很多，無奈之下也就不了了之，任其吃山吃海奈何不得。

　　如今郝市府竟學郝家軍，向台灣人民嗆聲「你們不懂花」，就繼續如法炮製，以百千倍的價差圖利中飽私囊。如此明眼人盡皆知的花卉價格，也敢進行如此光天化日之下，天人共憤的人謀不臧，其豺狼性格一覽無遺。

　　但泛藍勢力，竟不認為是恥辱，竟一伙陷入中國人的意識型態作祟。竟對此涉嫌圖利、瀆職、貪污等A錢玩法弄權的犯行，不聽、不問、不看。而如趙心屏者，甚至公然「理不直氣也壯」的不斷「眨眼」詭辯。隨著嘴炮鬼扯的節奏，眼睛也眨打著「假的假的」拍子。而且在馬、金的號召下，結合黨、政、檢調、黑道等等，聯手護短、推託、切割、嫁罪、抹黑、威脅恐嚇……極惡之能事，圖拖時滅證脫罪飾非。

　　浪費百億公帑，價差如此鉅大的花博弊案，如果發生在民進黨的主政者，不但民進黨舉黨不敢強辭奪理，也必然在事證明確，縱使權責仍尚未明晰之際，就公開道歉謝罪反省N百次了。而權責明確涉嫌者，不但不能見容於支持的鄉親父老兄姊，恐怕就是自己的父母妻子兒女，也會齊聲鼓勵其勇於認罪悔改。哪有臉辯稱是「簡單的疏失」呢？

　　堅持做對的事，這就是文明與野蠻的分野，這就是台灣人應持守的意識型態。台灣是要向上提升或向下沉淪的差別，就在這裏。

　　台灣人大可不必抱怨，國民黨的民代、支持者與檢警調監察等，對郝花錢的弊案不以為恥辱，仍不動如山，幫助滅證脫罪。事實上，自棄公理正義、徇私護短，本著中國人的意識型態作祟，反而易讓世人見證他們與貪腐犯行者一丘之貉的本質。讓世人驚覺莫非不只是北市府貪、花博腐，更恐怖的是無國民黨機關不貪、無國民黨員不腐，無國民黨官員不黑，才是最接近真實的事實。才是他們不動如此，傲慢護航的原因。媒體亦然。

陳水扁辦公室發起『搶救台灣‧全民募款挺阿扁』

　　日前馬英九公布立法院三讀通過的『卸任總統副總統禮遇條例修正案』，刪除陳水扁前總統的禮遇金與事務費，扁辦自即日起將陷入難以為繼的斷炊命運，扁辦在與凱達格蘭基金會董事長陳唐山商量與首肯下，將歸入基金會組織繼續承陳前總統之命獨立運作，而五位工作同仁則自動減薪兩成相挺，在財務經費運作艱困的條件下，並肩負蓬萊島雜誌.net週報改為雙週報的編輯與發行工作，期許繼續為台灣的前途發聲，也繼續打拼為陳前總統的司法人權奮戰不懈！

　　一直以來為陳前總統出庭與會面事務忙碌不堪的扁辦秘書江志銘，目前也是民進黨提名的台北市內湖、南港區市議員候選人，未來仍將以不支薪的方式成為扁辦永遠的志工，繼續負責相關事務，扁辦表示感謝與敬佩江志銘的情義相挺相惜，並預祝他能帶領一邊一國連線的五都市議員候選人共 35位高票當選，明年後或許能成為支持扁辦繼續運作的最堅實力量與奧援。

　　目前凱達格蘭基金會可以運用的經費剩下約五十萬元，僅能支應扁辦與蓬萊島雜誌雙週刊一個月的開銷，因此，扁辦決定發起『搶救台灣‧全民募款挺阿扁』運動，希望社會各界以小額捐款或者訂購蓬萊島雜誌來支持，讓扁辦可以繼續運作，勉強維持到明年 2月。扁辦希望透過社會大眾力挺阿扁的的團結力量，讓扁辦營救陳前總統的行動不會中斷，讓陳前總統繼續以堅忍的意志發楊『台灣中國‧一邊一國』的政治理念，為咱台灣的未來勇敢向前走。

　　辦表示，蓬萊島雜誌自 9月8日第 53期開始調整為雙週報以後，對於最近已經續訂贈閱（8月31日之前）的訂戶權益之保障，將在10月初出版的『1.86坪的總統府』書本後，免費寄送給訂戶以作為補償，希望獲得他們的諒解與支持，繼續支持扁辦與蓬萊島雜誌的運作。

『扁辦專用』募款帳戶：

郵局劃撥帳戶 ：『戶名：財團法人凱達格蘭基金會 帳號：50004207』

銀行匯款帳戶：

第一銀行大同分行存款帳戶『戶名：財團法人凱達格蘭基金會 帳號：131-10-402850』

陳水扁辦公室電話：02-3322-3818

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2009年9月11日創刊的蓬萊島雜誌.net週報，倏忽即將屆滿一年。感謝大家的支持和捐輸，才讓《阿扁札記》每週三可以和大家見面。

這份雜誌不是普通的媒體刊物，而是一份堅持獨立建國，並勇於為過去八年執政辯護的「運動戰報」。當然這份雜誌也是我在這個鬼地方唯一可以發聲的管道平台，透過這份雜誌大家可以聽到我「關不住的聲音」。

感謝過去一年來大家為「一邊一國」理念團結在一起。未來的一年，才更需要各位阿扁們繼續贊助，「建國ㄟ香火、獨立ㄟ戰報」才不會斷炊。

來自「1.86坪總統府」的請求，敬請支持並祝平安！

陳水扁 拜託

完整圖文可至 台灣e新聞　 http://www.taiwanenews.com/doc/20100901101.php 瀏覽


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